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卖家ID:
wsommelier
店铺名称:
ワインショップソムリエ
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日本代购-トカイ・エッセンシア シャトー・パジョス 2017年 ハンガリー トカイ 白ワイン 極甘口 250ml【ワイン ギフト】
商品编号:
wsommelier:10024609
日本国内邮费另付
价格包含消费税
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日本代购-トカイ・エッセンシアシャトー・パジョスハンガリー・トカイ エッセンシアは特別なヴィンテージの年にのみ生産される極希少品。これは、収穫時に貴腐菌ブドウを集めた槽から自然に流れ出る純粋な果汁でしか造られません。機械的な圧搾は行われず、糖分の濃度は驚異的で、残留糖は450g/lを超えます。エッセンスは非常にゆっくりとその味わいを変化し、開栓後も数週間にわたり楽しむことができます。 ピーチジャム、ドライアプリコット、マルメロペースト、アカシアの花のアロマが広がります。柔らかく絹のような滑らかさがあります。 ロイヤルゼリー、オレンジの花、アーモンドペーストのフレーバーが感じられ、非常に魅力的なワイン。独特の甘さと濃厚な味わいが口全体に広がり、フレッシュさとエネルギーに満ちたバランスの取れた仕上がりです。 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名(原語)トカイ・エッセンシア(TOKAJI ESSENCIA)生産者シャトー・パジョス(CHATEAU PAJZOS)原産国・地域ハンガリー・トカイ原産地呼称(AOC)トカイ・ヘジアリャヴィンテージ2017年ぶどう品種(栽培比率)ゼータ52%、フルミント40%、ミュスカ8%タイプ白ワイン・極甘口内容量250mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下ロバート・パーカー100点獲得!!ワインスペクテイター99点獲得!!1998年度ワインスペクテイター誌年間ベスト3位!! 【2025GW】【【HU】【T-SOU】【TKJ】【WRD3】【PAPT】伝説的な土地であるハンガリー・トカイ地方の中心地に、 フランス・ボルドー・ポムロール地方の「シャトー・クリネ」の所有者で あり 純粋主義者であるジャン=ルイ・ラボルド氏が1992年に移住し、 直接ハンガリー国家からとシャトー・メイヤーから シャトー・パジョスを獲得しました。 2000年にはフランスの保険会社 グループGANから、レコッチ王子がかつて所有していた数キロメーター、 また数階に及ぶセラーの建造物を買収しました。 これらのセラーはユネスコの世界遺産に認定されており、 常時温度12℃湿度95%に保たれ、ハンガリーワインの長期熟成のための環境において究極の理想と いえます。トカイはハンガリー国内の北東に位置し、ウクライナとスロバキアに隣接する土地はおよそ 5,860ヘクタールに及びます。 このAOCトカイは28の村から形成されるもので、その仕組みはフランスのINAO(AOC認証制度)に 非常によく似ています。この地域は4つの地勢的・気候的要素により特徴づけられます。 北方はゼンプレン山にて遮られ、南から南西地方は平原からの温暖な風が吹き、ティサ河とボドログ河が 湿潤さを保ちます。そして晩秋の陽射しが充分に長く続きます。 これら4つの要素が貴腐菌「ボトリティス・シネレア」の発生に多分に寄与し、この地域のワインの 特徴づけの礎となります。 この地トカイにおいても、ジャン=ルイ・ラボルド氏が「シャトー・クリネ」同様のワインメイキングの 技術と管理方法を、マキシム・ベルレペイル氏とのコラボレーションにより実施しております。 トカイとはハンガリー東北部にある地方の名で貴腐葡萄により 造られる特産ワインが『トカイ』ワインです。 フランス・ボルドーの“ソーテルヌ”、ドイツの、“トロッケン ベーレンアウスレーゼ”、ハンガリーの“トカイ”が 世界三大貴腐ワインと呼ばれています。 産地であるトカイ・ヘジアッヤ地方に適した品種のフルミント、 ハールシュレヴェリュー、シャールガムシュコターイの3つの 葡萄品種から基本的に造られており、特にフルミントは皮が薄く、 貴腐菌が付着しやすい為多くのトカイワインがこの品種を主に 造られています。
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