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酒のキンコー洋酒店 楽天市場支店
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日本代购-【シーソルト(海塩)、蒸し焼きしたメキシコ産アガベ、バーベキュー肉】ロックアイランド メスカルエディション 46.8% 700ml
商品编号:
yousyu-kinko:10005568
日本国内邮费另付
价格包含消费税
普通店铺
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日本代购-以下、輸入元資料 アイランズのシングルモルトを融合させ、芸術的な表現力で海辺の雰囲気そのままをボトルに閉じ込めたロックアイランドから、熟成期間最後の12ヶ月をメスカルに使用していた樽でフィニッシュをかけた限定品が登場です。 スコットランドの雄大な大海原、アイランズの島々のシングルモルトと、サンサンと太陽が照りつけるメキシコ中心部で造られたメスカル。二つの文化のコントラストを楽しめる。メスカルとは、「焼き調理したアガベ」という意味で、メキシコ産の多肉植物であるアガベの球茎部(ピニャ)を地面に穴を掘って蒸し焼きにし、残ったスモーキーなジュースを発酵後、2回の蒸留を経て作られる、メキシコ古来のスピリッツです。 <ダグラスレイン社:テイスティング> 香り:スコットランドのシーソルト(海塩)と蒸し焼きしたメキシコ産アガベの香りが、酸味のあるグーズベリーやフレッシュなフローラルブーケによってバランス良く感じられる。 味 :大麦の甘みと驚く程滑らかな舌触りから、土っぽさや軽めのスモークスタイルへ。合わせてバーベキュー肉も感じられる。 余韻:柑橘系やジューシーなブラックベリー、ミツバチの巣を伴い、海らしく、エレガントなフィニッシュ。 総合:2019年にスコッチウイスキーの生産技術ファイルの改定があり、史上初めて、メスカル樽を熟成に使用する認可が下りました。ナチュラルなスモーキーフレーバーを持つロックアイランドは、まさにこのエキゾチックな樽を使用するにはうってつけで、我々生産部門にとって非常にエクサイティングな経験になりました。通常のアメリカンオーク樽での熟成後、メスカル樽で2回目の熟成期間を終え、その味わいは我々の期待をはるかに超える素晴らしい仕上がりになっています。
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